ピーマン味噌 レシピ・作り方

ピーマン味噌
  • 約10分
  • 100円以下
・あず・
・あず・
青臭さもなく、ごはんに野菜にお肉にお魚…色々合いますよ

材料(3人分)

  • ピーマン 大きめ3個(種ヘタ除いて130gくらい)
  • 味噌 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖(好みで) 小さじ1〜大さじ1

作り方

  1. 1 ピーマンはヘタ、種を取り除いて
    みじん切り。
  2. 2 フライパンに1のピーマン、味噌、みりんを入れて
    中火〜弱火にかける。
    途中味見して、もう少し甘い方が良ければ、
    砂糖を適量加えてね。
    混ぜながら煮詰めたら完成。

きっかけ

焼き野菜につける味噌や田楽の味噌など ディップ味噌に野菜が入ってたら 野菜摂取がはかどるかな?と思って

おいしくなるコツ

甘さは、好みもですが味噌にもよるので お好みで、砂糖を追加してね

  • レシピID:1360022235
  • 公開日:2021/03/09
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カテゴリ
田楽味噌黒・茶系のおかず作り置き・冷凍できるおかずピーマン味噌
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つくったよレポート(2件)

  • ma.rai.on
    ma.rai.on
    2023/10/24 13:21
    ピーマン味噌
    ピーマン味噌が美味しく出来ました
  • aoriika
    aoriika
    2021/11/11 12:15
    ピーマン味噌
    ご飯に良く合って美味しいです^^

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