おせち料理★白味噌仕立てのお雑煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
里芋は皮を剥き塩もみして水洗いする。
※手が痒くなる方はゴム手袋をして触るのがおすすめです。
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2
里芋を串が刺さるくらい柔らかくなるまて茹で、半分に切る。
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3
鍋に水と昆布だし、茹でた里芋、飾り切りした大根と人参を入れ茹でる。
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4
別の鍋で丸餅を茹でる。
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5
白味噌を加え溶かす。
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6
三葉は茎の部分だけ5秒くらい熱湯に入れ結んでおく。
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7
器に丸餅、里芋、大根、人参、お麩を盛り付ける。
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8
お出しを注いで三葉と鰹節を飾れば出来上がり♪
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mellmamakitchen♡♡♡
夫婦2人で月の食費は3万円☆
野菜や魚中心の時短レシピ、1食あたり500円前後で作れる身体にもお財布にも優しいメニューを研究中です。2人分なので食品ロスが出ないように残り物の材料で作ることが多いです。
毎週晩酌をするのでビールやワイン、シャンパンに合うレシピも投稿していきます( ˊᵕˋ )♥︎
写真付きで手順を投稿していくので、少しでも皆さまの参考になれば嬉しいです。
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