ひじきと油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ひじきは水で戻しておく。
- 2 油揚げと人参は短冊切りにする。絹さやはスジを取り、しめじは食べやすい大きさに割いておく。
- 3 鍋に水を入れ沸騰させたら、白だし、醤油、料理酒を入れる。さらにひじき、油揚げ、人参、しめじを入れ、中火で煮る。
- 4 人参が柔らかくなったら、絹さやを入れ、軽く煮る。
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