卵黄で認知症予防!!【卵黄の醤油漬け】の作り方! レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 小さめの器に卵黄、醤油、みりんを入れて約1日漬け込む。
- 2 みりんをサジージュースに変えても美味しいよ!
-
3
一日経つとこんな感じになります。
醤油がほどよくしみ込んでいい感じに! - 4 ご飯に大葉のみじん切りと白ゴマを混ぜる。
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5
ご飯の上に卵黄をのせて漬けタレを少し回しかけます。
ワサビを少し添えたら完成です。 - 6 お箸でわるとトロトロの卵黄がご飯にしみわたります!!
きっかけ
ふとサジージュースを漬け込むと美味しいのかなと思って作ってみました! とても美味しく出来たので良かったら作ってみて下さいねd( ̄  ̄)
- レシピID:1360017879
- 公開日:2020/03/18
関連情報
- 料理名
- 卵黄の醤油漬け
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簡単に作れるのでぜひ一度作ってみて下さいね。