卵黄で認知症予防!!【卵黄の醤油漬け】の作り方! レシピ・作り方

卵黄で認知症予防!!【卵黄の醤油漬け】の作り方!
  • 1時間以上
  • 100円以下
いとうさんの料理
いとうさんの料理
卵黄は栄養価も高く認知症予防に有効なんだとか。
簡単に作れるのでぜひ一度作ってみて下さいね。

材料(1人分)

  • 卵黄 1個
  • 醤油 10g
  • みりん(サジージュース) 10g
  • ご飯 150g
  • 大葉 2〜3枚
  • 白ゴマ 少々
  • ワサビ 少々

作り方

  1. 1 小さめの器に卵黄、醤油、みりんを入れて約1日漬け込む。
  2. 2 みりんをサジージュースに変えても美味しいよ!
  3. 3 一日経つとこんな感じになります。

    醤油がほどよくしみ込んでいい感じに!
  4. 4 ご飯に大葉のみじん切りと白ゴマを混ぜる。
  5. 5 ご飯の上に卵黄をのせて漬けタレを少し回しかけます。

    ワサビを少し添えたら完成です。
  6. 6 お箸でわるとトロトロの卵黄がご飯にしみわたります!!

きっかけ

ふとサジージュースを漬け込むと美味しいのかなと思って作ってみました! とても美味しく出来たので良かったら作ってみて下さいねd( ̄  ̄)

  • レシピID:1360017879
  • 公開日:2020/03/18
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
味付け卵男の簡単料理半熟卵しそ・大葉
関連キーワード
和食 簡単 卵黄の醤油漬け 健康
料理名
卵黄の醤油漬け
いとうさんの料理
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る