ちりめん山椒❀ レシピ・作り方
材料(数人分)
作り方
- 1 ちりめんじゃこを乾煎りする
- 2 ちりめんじゃこからパチパチ音がしてきたらお酒を入れる
- 3 お酒のアルコールがとんだら砂糖とみりんを入れる
- 4 しばらく混ぜて水分が少しとんだら醤油を入れる
- 5 最後に山椒を入れて出来上がり♡
きっかけ
京都のお土産で貰ってまた食べたくて作ってみました!!
おいしくなるコツ
甘めが好きな方はお砂糖を大さじ1でもOK♪ 山椒はお好みの量を入れて下さい♪ ちりめんじゃこを乾煎りし過ぎると固くなりますのでご注意を!!
- レシピID:1360017607
- 公開日:2020/02/28
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