洋梨のコンポート レシピ・作り方

洋梨のコンポート
  • 約15分
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このまま食べてもよし。パイ生地に包んで焼いてもよし。
クックパッドに投稿したものを少し修正。

材料(洋梨1個分人分)

  • 洋梨 1個
  • 砂糖 大さじ3
  • ワイン 100~120cc

作り方

  1. 1 洋梨を薄め(8分の1位)にカット
  2. 2 100~120cc程度(ひたひた位)のワインと砂糖、洋梨を鍋に入れて沸騰したら弱火で15分~20分煮て完成

きっかけ

貰った洋梨を使って

おいしくなるコツ

量が少ないので、お鍋は必ず小さめのものを利用。 (写真は14cm) 砂糖は好みで減らしても美味しいと思う 。子供も食べれると思うが、不安であればワインと水を半々にするか、ワインを風味程度にしても良い。 もちろん赤ワインでも。

  • レシピID:1360016878
  • 公開日:2019/12/27
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洋梨・ラフランスコンポート
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つくったよレポート(1件)

  • ナック
    ナック
    2021/08/26 02:28
    洋梨のコンポート
    レシピ見ながら正確に作ってみてます。
    現在、急遽な冷やし中。
    つまみ食いしてみましたが、
    味が上手く染み込んで美味しいです。

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