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ほうれん草と豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1〜人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほうれん草と豆腐のお味噌汁
  • 100円以下

作り方

  • 1

    ほうれん草は下茹でしておきます

  • 2

    そしてほうれん草はよくよく水気をきって、1センチ幅にカットしておきます

  • 3

    鍋に和風出汁を入れて加熱したら、カットした絹豆腐とほうれん草を入れます

  • 4

    そこまで火を通す必要がないので、沸騰したら火を止めます

  • 5

    そこに煮切り酒と、味噌を溶かし入れます!

  • 6

    再度火にかけて強火にして、ふつふつとした瞬間に火を止めて完成です!

きっかけ

ほうれん草が余っていたので

おいしくなるコツ

ほうれん草はよくよく水気を切る!

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > ほうれん草
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ
目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理

レシピID: 1360016862

公開日:2019.12.26

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