卵とほうれん草のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 1個
- 冷凍ほうれん草 約20g
- 水 400ml
- 粉末だし 小さじ2
- 麺つゆ 大さじ1
作り方
- 1 お水を沸騰させて、粉末だしと麺つゆを加える。
- 2 1に冷凍のほうれん草を加える。
- 3 卵を別の容器に割り、かき混ぜておく。
- 4 1が再度沸騰したら、3の卵を菜箸で流し込み、固まらないようにかき混ぜ、すぐに火を止める。
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