いつもの味に飽きたら⭐️カレー麻婆豆腐 レシピ・作り方

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iyoママ
いつもの麻婆豆腐に飽きてきたらカレー粉をいれるとガラッと変わります(o^^o)
男性陣も大喜び！
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚ひき肉
150g
豆腐
2丁
★豆板醤
大さじ1
★味噌
小さじ1/2
★甜麺醤
小さじ1
★にんにく
チューブ3cm
★しょうが
チューブ3cm
ごま油
少々
砂糖
小さじ1
片栗粉
大さじ1
水
200ml
カレー粉
小さじ1
鶏ガラスープのもと
小さじ1

作り方

  1. 1
    フライパンにごま油を回し入れ、★の材料を軽く炒める。
  2. 2
    1にひき肉を入れ、火が通ったら水を入れる。
  3. 3
    一煮立ちしたら、鶏ガラスープのもと、カレー粉、砂糖をいれ、最後に豆腐を入れ、一煮立ちさせる。
  4. 4
    3に水溶き片栗粉をいれ、とろみをつければ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛さを抑えたい場合は、カレー粉豆板醤を少し減らしてみてください^_^

きっかけ

余ったカレー粉があったので、いつもの麻婆豆腐をアレンジしてみました^_^

公開日：2018/10/22
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関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）カレー粉豚ひき肉木綿豆腐絹ごし豆腐

このレシピを作ったユーザ

iyoママ

つくったよレポート（ 1 件）

2018/11/28 16:12
美味しかったです！
melo118
ありがとうございます！ とても美味しそうですね(o^^o)

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