厚揚げとモヤシの☆美味しいねぎ味噌がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚揚げは一口サイズに切ります。

   

2. 2 もやしは30秒ほど茹でて冷ましておきます。

   

3. 3 よく水気を切りましょう。

   

4. 4 長ネギはみじん切りにします。

   

5. 5 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。長ネギ、味噌、砂糖、料理酒を入れてよく混ざったら火を止めてください。

   

6. 6 もやしを器に盛りつけてください。

   

7. 7 厚揚げを盛り付けて5のネギ味噌をトッピングして完成です。