大人気☆味噌肉じゃが レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 玉ねぎは大きめにカットしてください。
- 2 じゃがいもと人参は皮をむき食べやすい大きさに切ります。
- 3 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。じゃがいもと人参を炒めます。
- 4 味噌、砂糖、みりん、料理酒を加えて炒めます。
- 5 水を加えてひと煮立ちしたら豚肉を加えます。
- 6 玉ねぎを加えます。
- 7 玉ねぎが煮えたら火を止めてください。
- 8 長ネギをみじん切りにします。
- 9 器に盛りつけて長ネギをトッピングして完成です。
きっかけ
味噌で味付けする肉じゃがを作ってみました。
おいしくなるコツ
材料を入れる順番は多少前後しても問題ないと思います。玉ねぎは食感を残したくて最後の方に入れました。
- レシピID:1360014640
- 公開日:2018/02/06
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