おつまみでも美味しい☆甘唐辛子のおろし奴 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 絹豆腐 2/3丁
- 大根 10cm
- 甘唐辛子 1本
- 醤油 小さじ1×3
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 甘唐辛子はヘタを落として斜め切りにします。
- 2 小鍋にサラダ油をひき火にかけます。
- 3 甘唐辛子をさっと炒めておきます。
- 4 大根をおろします。
- 5 豆腐をカットします。
- 6 器に豆腐を盛り付けます。
- 7 甘唐辛子をトッピングします。
- 8 水気を軽く切った大根おろしをトッピングします。
- 9 醤油をたらして完成です。
きっかけ
美味しい甘唐辛子を使っておろし奴を作ってみました。
おいしくなるコツ
甘唐辛子をさっと炒めて加えるだけでとても美味しくなります。
- レシピID:1360014377
- 公開日:2017/12/14
関連情報
- カテゴリ
- 冷奴大根とうがらし・葉唐辛子
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