おつまみにも☆エリンギと椎茸と厚揚げの胡麻酢味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1 エリンギは縦半分に切ってから斜め切りにします。椎茸は石づきを落としてから半分に切ります。

   

2. 2 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

3. 3 エリンギと椎茸を炒めます。

   

4. 4 蓋をして蒸し焼きにします。

   

5. 5 胡麻酢味噌の材料を容器に入れて混ぜ合わせます。

   

6. 6 厚揚げは食べやすい大きさに切ります。

   

7. 7 エリンギと椎茸は軽く焼き色が付いたら火を止めてください。

   

8. 8 厚揚げを器に盛りつけてエリンギと椎茸をトッピングします。

   

9. 9 胡麻酢味噌をトッピングして完成です。