ガッツリ系☆干しエビたっぷり焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 焼きうどんセットです。

   

2. 2 キャベツは乱切りにします。

   

3. 3 人参は皮を剥き薄切りにします。
   キャベツと人参はザルに入れてラップをし、電子レンジで2分間加熱しておきます。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

   

4. 4 豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。

   

5. 5 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

6. 6 豚バラ肉を炒めます。

   

7. 7 人参を加えて炒めます。

   

8. 8 キャベツも加えて炒めます。豚バラ肉に火が通ったら一旦器に取ります。

   

9. 9 ここから2人分の作り方になります。
   フライパンに8を2人分と麺2人分を入れます。水2人分60ccを入れて火にかけ、蓋をして蒸し焼きにします。

   

10. 10 麺がほぐれたらしめじを加えます。

    

11. 11 付属のスープを加えます。

    

12. 12 全体にソースが馴染んだら火を止めてください。

    

13. 13 器に盛りつけてください。

    

14. 14 鰹節と干しエビをトッピングして、紅生姜を添えて完成です。