ビタミンしっかり補給☆ちぢみ菜と人参の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は皮を剥き拍子木切りにします。

   

2. 2 鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したら人参を入れて7～8分ほど茹でてください。

   

3. 3 茹で上がったらザルに取り冷まします。

   

4. 4 ちぢみ菜は食べやすい大きさに切って水洗いしておきます。

   

5. 5 鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらちぢみ菜を入れて2分ほど茹でます。茹で上がったらザルに取り冷まします。

   

6. 6 豆腐はキッチンペーパーで包んで水気を切っておきます。

   

7. 7 ボールに豆腐を入れて崩します。

   

8. 8 人参と水気を切ったちぢみ菜を加えます。調味料を全て加えてよく混ぜ合わせます。

   

9. 9 器に盛りつけて完成です。