香りよーし!!☆厚揚げとあおさの美味しいお味噌汁 レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。
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2
厚揚げは小さく切ります。
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3
鍋に厚揚げを入れ、味噌を溶かしてひと煮立ちしたら火を止めます。
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4
器に盛り付けます。
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5
あおさはあらかじめよく水洗いしておきます。
水気を切ったあおさを入れて完成です。
きっかけ
海辺の産直で買ってきたあおさで美味しいお味噌汁を作ってみました。
おいしくなるコツ
あおさは後入れですね。ぐつぐつ煮込んじゃダメです。
- レシピID:1360013881
- 公開日:2017/08/04
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