手間いらず☆圧力鍋で超時短カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 最近よく使うジャワカレー中辛です。

   

2. 2 人参は大きめに切ります。

   

3. 3 じゃがいもも大きめに切ります。

   

4. 4 玉ねぎは1cmぐらいにスライスします。

   

5. 5 野菜と食べやすい大きさに切った豚バラ肉、水を圧力鍋に入れます。

   

6. 6 蓋をして強火にかけます。

   

7. 7 圧力が上がって蒸気が出始めたら火を止めて下さい。自然に圧力が抜けるまで別の作業をしながら待ちましょう。
   ここですぐに止めないと野菜が煮崩れますので要注意です。

   

8. 8 圧力が抜けたら蓋を開けます。たったこれだけで、人参もじゃがいもも柔らかくなっています。

   

9. 9 カレールウを溶かします。

   

10. 10 ルウが溶けたら中火にして3～4分ほど煮込んで火を止めて下さい。

    

11. 11 器にご飯を盛り付けます。

    

12. 12 カレーをかけて完成です。