砂肝と山芋のニンニクバター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
砂肝は、凸部分で半分に切る。
ビニール袋に入れ、●調味料で下味を浸けておく。 - 2 山芋は皮をむいて、半月切りに。
-
3
弱火でバターを溶かし、ニンニクを炒める。
香りが出てきたら、砂肝、山芋を並べる。
バターを絡ませてから、焼き付ける。 -
4
塩コショウをふり、裏返しながら
全体に火が通るまで炒める。
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関連情報
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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