焼肉のたれで きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ごぼうは皮をよく洗ってから、ささがき（又は細切り）に。
水に30秒ほどさらしてから、ザルにあげておく。 - 2 ピーマン、人参も同じように細切りに。
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3
油を熱し、ごぼう、ピーマン、人参を炒める。
照りが出てきたら、だしの素を加えて全体を混ぜる。 -
4
焼肉のたれを加え、水分がなくなるまで炒める。
（お好みで、七味や白ごまをふりかけても。）
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関連情報
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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レシピへのコメント
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濃くなりすぎないよう、だしの素も使いました。