ほうれん草ときゅうりの ゴマ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ほうれん草はよく洗って ざく切りに。
茎と葉を大まかに分けておく。
きゅうりは細切りに。 -
2
熱湯を用意し、ほうれん草の茎と、きゅうりを茹でる。
しんなりしたら、葉を加える。
茹であがったら、水にとる。 -
3
ほうれん草ときゅうりを一緒に、手でよく絞って水をきる。
だし醤油を和える。 - 4 最後に、鰹節とすりごまをよく混ぜる。
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- ほうれん草の胡麻和えきゅうり
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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