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トロットロの☆マッシュ里芋グラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • ハウス マカロニグラタン クイックアップ

    1箱

  • 里芋

    6個

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ベーコンハーフ

    4枚

  • スライスチーズ

    9枚

  • 200cc

  • 牛乳

    200cc

  • サラダ油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トロットロの☆マッシュ里芋グラタン
  • 300円前後

相変わらずお安い里芋をマッシュしてグラタンを作ってみました。ヤバ旨いですよ。

作り方

  • 1

    今回使用するハウスマカロニグラタンクイックアップです。

  • 2

    鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したら里芋を入れて10分間茹でます。

  • 3

    茹で上がったら皮を剥いてください。スルリと剥けるはずです。

  • 4

    粗くマッシュしておきます。

  • 5

    玉ねぎを薄くスライスします。

  • 6

    ベーコンを1センチ幅に切ります。

  • 7

    鍋にサラダ油をひき火にかけます。

  • 8

    玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

  • 9

    ベーコンを加えて炒めます。

  • 10

    マッシュした里芋も加えて炒めます。

  • 11

    一旦火を止めて、付属のミックスと、牛乳、水を加えてだまにならないように溶かします。

  • 12

    中火にして付属のマカロニを加えて焦がさない様にしながら3分間煮込んでとろみをつけます。

  • 13

    とろみが付いたら火を止めてください。

  • 14

    耐熱皿に盛り付けます。

  • 15

    スライスチーズをトッピングします。

  • 16

    オーブンで20分ぐらい焼きます。

  • 17

    焼きあがりました。

  • 18

    我が家は自動オーブンですが、25分ぐらいだと焦げすぎるので20分で止めています。

きっかけ

相変わらずお安い里芋をマッシュしてグラタンを作ってみました。

おいしくなるコツ

里芋は粗くマッシュして少し歯ごたえを残すぐらいが美味しいです。

レシピID: 1360013125

公開日:2017.02.27

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関連情報

料理名
マッシュ里芋グラタン
料理用途
普段の料理

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