野菜入り魚のつみれ揚げ レシピ・作り方
材料(2-3人分)
作り方
- 1 レンコンは薄くスライスしてから荒く刻む。人参は扇切りから、短めの千切り。
- 2 人参とレンコン以外の材料をすべてしっかりと混ぜ合わせる
- 3 2がシッカリ混ざったら1の野菜を加え、馴染むように混ぜ合わせる。
- 4 丸めて160度に温めた揚げ油でじっくりと、きつね色になるまで揚げ完成
関連情報
- 料理名
- 魚のつみれ揚げ
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