大根とひき肉で☆美味しいカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は皮を剥いて2センチ幅に切り、イチョ切りにします。

   

2. 2 玉ねぎは薄くスライスします。

   

3. 3 人参は一口サイズに切ります。

   

4. 4 鍋にサラダ油をひき火にかけます。合い挽き肉を入れて炒めます。

   

5. 5 お肉に完全に火を通します。

   

6. 6 大根を加えて2〜3分炒めます。

   

7. 7 玉ねぎと人参を加えて1分間炒めます。

   

8. 8 水を加えて5分程煮込みます。

   

9. 9 野菜が煮えたら一旦火を止めてルウを溶かします。

   

10. 10 ルウが完全に溶けたら中火にして5分間煮込んで火を止めてください。

    

11. 11 器にご飯を盛り付けます。カレーをたっぷりかけましょう。

    

12. 12 2〜3センチ幅に切ったセリをトッピングして完成です。