コショウもたっぷり しょうが焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎは細く櫛形切りにし、平らなフライパンに並べる。
その上に豚肉を広げて乗せる。
小麦粉を茶漉しなどで 薄く満遍なくふりかける。 -
2
①を火にかけて、豚肉の下面が白く色が変わってきたら 玉ねぎと一緒に裏返し、軽くほぐす。
●調味料を合わせておき、フライパンに流し入れる。 -
3
全体に火が通るまで煮る感じで炒める。
キャベツは千切りにしておき、皿に盛り付けておく。 -
4
キャベツの上に 炒めた豚肉と玉ねぎを乗せ、
タレをドバッと流しかける。
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- カテゴリ
- 豚の生姜焼き
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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レシピへのコメント
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キャベツにもかけるので、タレは多めの分量です。