かぼちゃたっぷり☆甘いサラダ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
卵を20分間茹でて、固茹でのゆで卵を作ります。
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2
かぼちゃは小さめに切ってください。大きいとゆで時間が長くなります。
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3
茹で上がったかぼちゃはザルにとり粗熱をとります。
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4
かぼちゃはマッシャーで潰します。
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5
卵カッターで切ったゆで卵を加えます。
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6
根を落としたカイワレとマヨネーズを加えます。
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7
スプーンなどで混ぜ合わせます。
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8
器に盛りつけて完成です。
きっかけ
甘くて美味しいかぼちゃを買ってきたので、素材を活かしたサラダを作ってみました。
おいしくなるコツ
塩コショウは使いません。甘いまま仕上げます。
- レシピID:1360012494
- 公開日:2016/11/23
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