鮭の混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭切り身は、キッチンペーパーで軽く表面の水分をふく。
   
   片面ずつ 塩コショウを気持ち多めにふる。

2. 2

   フライパンや、グリルなどでよく焼く。
   （油が出たらペーパーで吸いとる。）

3. 3

   皮や骨を丁寧にとり、荒くほぐす。
   
   ご飯に、白ごまと一緒に混ぜる。
   
   （鮭1切れで、ご飯3杯分くらいになると思います。）