野菜を沢山摂りましょう☆具沢山茹で卵のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を15〜20分ぐらい茹でて固茹での茹で卵をつくります。鍋に蓋をすると早く出来上がりますよ。

   

2. 2 ブロッコリは株から切り離しておきます。鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらブロッコリを3分間茹でます。茹で上がったらザルにあけ粗熱を取ります。

   

3. 3 水菜は4〜5センチに切り水洗いしておきます。

   

4. 4 ラップをして電子レンジで2分間加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意して下さい。加熱が終わったら水気を切って粗熱を取ります。

   

5. 5 水菜は器に盛り付けます。卵カッターで切った茹で卵とブロッコリ、食べやすい大きさに切ったトマトをトッピングします。マヨネーズをかけていただきましょう。