野菜たっぷり☆豚肉のにんにく醤油野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラはヘタを包丁でそぎ落とし、半分に斜め切りします。

   

2. 2 玉ねぎは厚めにスライス、かぼちゃは5〜8ミリ幅に切ります。

   

3. 3 合わせ調味料を容器に計り入れ混ぜておきます。

   

4. 4 豚ロースは半分に切ります。

   

5. 5 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

6. 6 豚ロースを炒めます。

   

7. 7 火が通ったら一旦器に取ります。

   

8. 8 フライパンはそのままにかぼちゃを入れて炒めます。

   

9. 9 かぼちゃに半分ぐらい火が通ったら玉ねぎを加えて2分ぐらい炒めます。

   

10. 10 オクラを加えて更に1〜2分ぐらい炒めます。

    

11. 11 豚肉を戻し入れ、合わせ調味料を加えます。全体に味が染み込んだら火を止めてください。

    

12. 12 器に盛り付けてかいわれ大根をトッピングして完成です。