タコと塩昆布の 炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 米 3合
- 茹でタコ 足2本分
- 塩昆布 大1.5杯分
- 水 3合分弱
- ●醤油 大1.5
- ●酒 大1
- ●だしの素 大0.5
- ●生姜すりおろし 少量
作り方
-
1
米は洗って水をきる。
（時間があれば、洗った後に水に20~30分浸す。）
タコは小さめ一口大にきる。 -
2
釜に米を入れ、●調味料を入れてから、水を3合分のメモリのところまで加える。
味が広がるように、１度全体を混ぜる。
上にタコと、塩昆布を満遍なく乗せる。 -
3
炊飯器で炊く。
炊き上がったら、全体をさっくり混ぜる。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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