素材の旨み★超減塩♪野菜スープ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
きくらげは水で戻しておく。
昆布も水に戻しておく。 - 2 セロリ、キャベツ、玉ねぎ、人参はたべやすい大きさにカットしておく。
-
3
鍋に2の野菜とトマトを入れる。
1のきくらげも加える。
昆布を戻した水を合わせ、６００ｃｃの水を加え、中火にかける。
- 4 人参が柔らかくなったら、1の昆布を加え、５分程度煮込み、鰹節を加え、サッと混ぜたら火を止め、完成
-
5
食べるときに、えごまオイル等、健康オイルを垂らす。
コクが出ます。
人参の栄養価もアップします
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- 料理名
- 野菜スープ
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
http://azumon.exblog.jp/(旧ブログ)
新ブログhttp://ameblo.jp/azu-azumon
気軽に遊びに来てくださいね♪ 待ってまーす♥
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トマト・鰹節・昆布
この３つが揃うと、旨みが爆発～
追加の調味料不要でコクと旨みが満点です