豆苗とえのきのナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆苗とえのきは、下部を切り取って 熱湯でさっと茹でる。
ザルで湯をきる。 -
2
ボウルに、ごま油、鶏ガラスープの素を入れて混ぜておき、
あら熱がとれた①を よくしぼってから加える。
全体を混ぜる。 - 3 最後に、塩コショウで味を整える。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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