レタスとトマトの卵炒め。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
レタスはざく切りに。
トマトは薄めのくし形切りに。
卵はよく溶いて塩コショウを混ぜておく。 -
2
広めのフライパンを使用。
少量のバターを溶かし、レタス、トマトをサッと炒め、コンソメ顆粒を振る。
フライパンの片側に寄せる。 -
3
フライパンの空いたスペースに 少量のバターを入れ、卵を流し込む。
かき混ぜながらスクランブルエッグ状にし、
だいたい固まったら、レタス、トマトと混ぜ合わす。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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eina2019/03/11 10:44
使いたい食材の組み合わせだったので作ってみました。簡単にできて美味しかったです。
ありがとうございました(*￣▽￣*)ノ
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