破竹とズッキーニのマリネ レシピ・作り方

破竹とズッキーニのマリネ
  • 約10分
1つ☆
1つ☆
野菜たっぷりです。

材料(3~4人分)

  • 破竹(茹で済) 1本
  • ズッキーニ 1/2本
  • 人参 1/3本
  • キャベツ 葉2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • オリーブ油 少々
  • クレイジーソルト、粗びきコショウ 少々
  • ◎酢 大2.5
  • ◎砂糖 大1.5
  • ◎コンソメ顆粒 小1
  • ◎醤油 小0.5

作り方

  1. 1 破竹、ズッキーニ、人参は輪切りにして、
    オリーブ油、クレイジーソルト、コショウを満遍なくふる。

    フライパン又はグリルで ズッキーニがしんなりするまで焼く。
  2. 2 キャベツ、玉ねぎは細切りにし、レンジでしんなりするまで加熱する。


    幅広のタッパに、◎調味料を混ぜておく。
  3. 3 調味料を入れたタッパに、①の焼いた野菜、②のレンジにかけた野菜を一緒に入れ、

    調味料が全体に回るように混ぜる。

    (鷹の爪をお好みで入れても。)
  4. 4 冷やした方が味が馴染むので、冷蔵庫で保存する。
    途中、上下を入れかえる。

    冷やす時間は、調理時間に含めていません。

きっかけ

ズッキーニのマリネが食べたくて。

  • レシピID:1360011121
  • 公開日:2016/06/07
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ズッキーニたけのこ
1つ☆
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る