厚揚げと しし唐辛子の 豚バラ巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚バラスライス 2枚
- 厚揚げ 1/2パック
- しし唐辛子 2本
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
豚バラは塩コショウをふっておく。
厚揚げは油抜きして、ペーパーで水分など吸っておく。 -
2
豚バラで、厚揚げとしし唐辛子を巻いていく。
巻き終わりを下にしてフライパンに並べる。
中火以下でじっくり焼く。 -
3
余分な油はペーパーで吸いとりながら、全面転がして焼く。
しし唐辛子 しんなりしたら完成。
食べやすいように、半分に切る。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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照り焼きタレ、ポン酢などをかけても。