餃子味の麻婆豆腐風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豆腐タイプのお揚げは１口サイズにカット
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2
もやし・ニラ・玉ねぎはみじん切りにする。
-
3
分量外のゴマ油少々を温めたフライパンで合いびき肉を炒める。
５割程度火が通ったら、玉ねぎを加える。ザッと炒める。
-
4
玉ねぎがしんなりしたらもやしを加える。
-
5
水・鳥ガラスープの素・醤油を加え、人交ぜしたら1の揚げと2のニラを加える。
- 6 フツフツし出したら、１.２分煮込み、水溶き片栗粉、ゴマ油を加え、とろみが着いてきたら、更に１分程度混ぜながら火にかけ、完成。
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- 料理名
- 麻婆豆腐
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
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いい仕事してくれてます～(^O^)
豆腐が煮崩れしないのは・・・・