焼きズッキーニで☆白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニは1センチ幅に切ります。大きいものは半月切りにします。

   

2. 2 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

3. 3 ズッキーニを並べて炒めて下さい。

   

4. 4 両面に焦げ目がつくぐらいまで炒めて下さい。

   

5. 5 焼き上がったらキッチンペーパーなどを敷いた器にとり、余計な油分を吸わせて下さい。

   

6. 6 絹豆腐はキッチンペーパーなどで包んであらかじめ水抜きしておきます。水抜きした豆腐をボールに入れます。

   

7. 7 ズッキーニと調味料すべてを加えて下さい。

   

8. 8 スプーン等でよく混ぜ合わせて下さい。

   

9. 9 器に盛り付けて完成です。