カボチャのキンピラ コチュジャン風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
カボチャは、小さめの一口大に切る。
●の調味料を合わせておく。 -
2
ごま油を温め、カボチャを炒める。
火が通ったら、●の調味料をかけて味をつける。
※焦げやすいので、弱火にする。
※片栗粉が沈澱して残らないよう、混ぜてから投入する。 -
3
最後に 白ごまをふりかける。
写真は、残っていたピーマンと平茸も一緒にまぜました。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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