茹でる手間を省ける チンゲン菜の冷凍保存 レシピ・作り方
材料（1人分）
- チンゲン菜 1袋
作り方
-
1
チンゲン菜は、根元部分と葉先部分に切り分け、
食べやすい大きさに切る。
別々にジップロックへ入れて冷凍する。 -
2
使うとき
・和え物／自然解凍したら、水分を手で絞り、味付けする。
・加熱するもの／解凍せずに そのまま使う。 -
3
1カ月は冷凍保存可能です。
薄いビニール袋だと破れることがあるので、ジップロックが良いです。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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hannah2122020/08/12 21:37
茹でなくても使えるんですね。参考になりました。
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