簡単！絶品！ほうれん草と揚げとツナのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて６００ｗのレンジで２分間加熱しておきます。
   調理時間の短縮になりますし、炒めたのに火が通ってなくて固かったという事を防げます。

2. 2

   鍋を熱してツナ缶を入れてサッと炒めます。

3. 3

   １の人参を加えて炒めます。
   レンジで加熱済みですのでサッと混ぜ合わせる程度でＯＫ。

4. 4

   ほうれん草はよく洗ってざく切りにしておきます。
   下半分（軸の部分）を先に入れてよく混ぜ合わせながら炒めます。

5. 5

   ほうれん草の軸がしんなりしたら食べやすい大きさに切った揚げを入れ、よく混ぜ合わせながら炒めます。

6. 6

   ５がしっかり混ざり合ったらほうれん草の上半分（葉の部分）を加えてよく混ぜ合わせながら炒めます。

7. 7

   ほうれん草の葉がしんなりしたらオイスターソースを加えてよく混ぜ合わせながら炒めます。

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   ７がこんな状態になれば出来上がり。

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   御皿に盛り付けて完成です

10. 10

    揚げはこの三角形の小さめのサイズでしたので２枚使いました。
    大きい四角い揚げなら１枚でも良いと思います。
    厚揚げで作れば食べ応えがＵＰして良いと思います。

11. 11

    今回使用した李錦記のオイスターソースです。