アボカドとビーフンのサラダ♪ レシピ・作り方

アボカドとビーフンのサラダ♪
  • 約10分
  • 300円前後
Yo-子
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春雨ではなく、ビーフンが残っていたので、ヘルシーアボカドサラダを作ってみました♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 まずはビーフンを、沸騰したお湯の中に2分程入れてもどす。(固め)
  2. 2 ☆の調味料を全て混ぜ合わせてドレッシングを作る。
  3. 3 アボカドを半分に切り、また更にそれをお好みのサイズに切っておく。
  4. 4 お皿に1でもどしたビーフンを盛り、ちぎったレタス、アボカドをのせる。
    色付けにプチトマトを飾る。
  5. 5 最後に2で作ったドレッシングを上からかけて出来上がり^^♪

きっかけ

アボカドが大好きで、いつもはわさび醤油とご飯で頂いているのですが、今日はサラダらしく食べたいと思い、作りました☆ アボカドはオリーブオイルと一緒に食すと更に体に良いらしいので、オススメです☆

おいしくなるコツ

今日は、家にあるものだけで作りましたが、 ビーフンの代わりに春雨があれば、春雨でもヘルシーで美味しいのではないかと思います♪ 私も今度試してみたいと思います^^♪

  • レシピID:1360008380
  • 公開日:2014/11/04
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カテゴリ
ビタミンの多い食品の料理
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