簡単！手間無し！野菜たっぷり！豚肉と野菜の重ね蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にもやし１袋とマギーブイヨン２個を入れる。
   
   出汁はコンソメでも和風だしでもお好みで何でも良いです。

   

2. 2 じゃが芋は小さいので半分に切り、人参は食べやすい大きさの乱切りにして１の上に盛り付ける。

   

3. 3 ２の上に豚肉を盛り付ける。
   
   他の肉でも良いですしソーセージや叉焼等でも良いです。

   

4. 4 半分の長さに切ってほぐしたえのきを４の上に盛り付ける。

   

5. 5 ４の上にもやし１袋を盛り付ける。

   

6. 6 鍋の蓋をして弱めの中火で30分間ほど蒸す。

   

7. 7 ５の状態がこんな状態になっていて、じゃが芋と人参に箸がスッと刺さればしっかり蒸せています。

   

8. 8 塩胡椒、乾燥バジル、ガーリックオイルを加えて混ぜ合わせ味を調える。
   このまま余熱でさらに30分間ほど放置しておくと味がしっかり馴染みます。

   

9. 9 ８から約30分後の状態です。
   これで出来上がりです。

   

10. 10 お皿に盛り付けて完成です。

    

11. 11 今回の味付けに使った塩胡椒です。
    これは便利ですし美味しくなるのでオススメです。