簡単です☆キャベツと舞茸の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは乱切りにして水洗いします。

   

2. 2 人番は5センチぐらいに切り、薄切りにします。

   

3. 3 鍋に入れて火にかけ、沸騰したらキャベツと人参を入れて3分間茹でて下さい。茹で上がったらざるに取ります。お湯は捨てないでとっておきます。

   

4. 4 舞茸は手で割いておきます。

   

5. 5 舞茸を1分間茹でて下さい。

   

6. 6 茹で上がったらざるにとります。

   

7. 7 ボールにキャベツ、人参、舞茸、水抜きした豆腐、☆の調味料すべてを入れて、手で混ぜ合わせます。

   

8. 8 胡麻をすって加えて下さい。

   

9. 9 更に手で混ぜ合わせます。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。