ふっくら黒豆ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 黒豆はザルにあけてさっと水洗いします。

   

2. 2 十分水気を切ってから、フライパンで乾煎りします。

   

3. 3 皮が剥けて表面に照りが出てきたら火を止めて下さい。
   器にとって粗熱をとります。

   

4. 4 米を研いでザルにあけ、30分ほど放置して水気を吸わせます。

   

5. 5 炊飯器に米を入れ3合の目盛りまで水を入れて下さい。

   

6. 6 黒豆と塩を入れて下さい。あまりかき混ぜないで下さい。

   

7. 7 炊飯器で普通に炊いて下さい。

   

8. 8 器に盛り付けて完成です。