懐かしの味☆茄子とピーマンのナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは細い輪切りにします。

   

2. 2 茄子は5ミリくらいの半月切りにして下さい。

   

3. 3 タマネギは薄くスライスします。

   

4. 4 ハムとベーコンハーフは細切りにして下さい。

   

5. 5 フライパンにバターを入れて火にかけます。

   

6. 6 茄子、ピーマン、タマネギ、ハムを入れて炒めて下さい。

   

7. 7 ソースの材料を容器に取ります。

   

8. 8 ヘラなどで混ぜ合わせて下さい。

   

9. 9 塩胡椒で味を調えます。一旦火を止めて下さい。

   

10. 10 鍋に水を入れて火にかけます。パスタを入れて指定時間茹でて下さい。

    

11. 11 茹で上がったパスタをフライパンに入れて下さい。

    

12. 12 手早く混ぜ合わせます。

    

13. 13 8のソースを加えて混ぜ合わせます。

    

14. 14 全体にソースが混ざり合ったら火を止めて下さい。

    

15. 15 器に盛り付け、半分に切ったミニトマトをトッピングして完成です。