鶏胸肉とキャベツのしっとり卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したら火を止めて鶏胸肉を入れて下さい。蓋をして30〜60分放置します。

   

2. 2 時間が経ったら鶏胸肉を鍋から取り出し皮を取り除きます。

   

3. 3 3〜5ミリにスライスして下さい。

   

4. 4 野菜を食べやすい大きさにカットしておきます。

   

5. 5 フライパンにサラダ油をひいて火にかけます。

   

6. 6 野菜を強火で炒めて下さい。

   

7. 7 野菜に火が通ったら鶏胸肉を加えて下さい。

   

8. 8 麺つゆを加えてザックリ混ぜ合わせて下さい。

   

9. 9 卵を容器に割り入れて混ぜ合わせておきます。

   

10. 10 溶き卵を流し入れて手早く混ぜ合わせます。

    

11. 11 おかかを振りかけて軽く混ぜ合わせたら火を止めて下さい。

    

12. 12 器に盛り付けて完成です。