モロヘイヤと大根ときゅうりの炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は皮を剥いて1センチ角ぐらいに切ります。

   

2. 2 きゅうりも1センチ角に切って下さい。

   

3. 3 モロヘイヤは茎から葉をむしり取っておきます。

   

4. 4 ご飯を準備しておきます。

   

5. 5 フライパンにサラダ油を引いて火にかけます。

   

6. 6 大根ときゅうりを入れて3〜4分炒めて下さい。

   

7. 7 ご飯を加えて炒めます。

   

8. 8 ご飯がパラパラになってきたら、卵と中華ダシを加えて全体に混ぜ合わせて下さい。

   

9. 9 モロヘイヤを加えて、ざっくり混ぜ合わせたら、最後に塩胡椒で味を調えます。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。