しいたけと豆腐ハンバーグ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を水切りしておく。
   ねぎは小口切りにする。
   生姜をすりおろす。
   しいたけは石突を取っておく。

2. 2

   豆腐,ねぎ,鶏ミンチ,調味料,卵をボウルに入れしっかり混ぜ合わせる。

3. 3

   2のタネを6等分にして,しいたけの裏側につけていく。

4. 4

   熱したフライパンに油を少々引いて焼いたら出来上がり。
   
   豆腐を多めに使っているので,意外に早く火が通るので,しいたけ側から焼くといいと思います。