鶏ムネ肉と豚モモ肉の煮汁で大根と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
ひーじゃーまん
鶏ムネ肉と豚モモ肉をスーチカー風にを作った煮汁で大根と厚揚げを煮ました。鶏と豚の旨味・出汁、塩分が出ていますので味付けは一切不要の簡単料理です。
材料（５人分）
作り方
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1
レシピID: 1360004795
の鶏ムネ肉と豚モモ肉をスーチカー風にの煮汁をに厚さ１ｃｍの半月切りにした大根を入れます。葉付きなら葉も入れてOK。
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2
食べやすい大きさに切った厚揚げを入れる。
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3
斜め切りにした白ネギもたっぷり入れる。
蓋をして強めの弱火でコトコトと４０分間ほど煮込む。その後火を止めて３０分間ほど放置しておく。
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4
お椀に盛り付けて出来上がり。
煮汁も無駄にしないエコ料理です。
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関連情報
- 料理名
- 大根と厚揚げの煮物
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
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WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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sweet sweet ♡2022/05/06 18:05
しみしみとてもおいしくできましたෆ*ｵｨｼｨෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗夜ご飯に作りました✧˖°楽しみです♪♡♡♡素敵なレシピありがとうございます♪
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