簡単！手間無し！失敗無し！根菜のトマトソース煮 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
ひーじゃーまん
好評の圧力鍋を使った根菜の煮物シリーズです。今回はトマト缶とコンソメで洋風に作ってみました。とても美味しくてヘルシーですのでダイエット食にも最適です。
材料（５～６人分）
作り方
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1
★印の材料を入れてよく混ぜて煮汁を作る。
胡椒はお好みで増減してください。辛い料理が苦手な方や子供向けには無くてもＯＫ。
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2
人参を乱切りにして入れる。
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3
大根は１ｃｍ程度の厚さで銀杏切りにして入れる。
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4
玉葱は１ｃｍ程度の厚さでくし切りにして入れる。
蓋をして中火で蒸気が吹くまで煮込む。蒸気が噴き出したら弱火で１０分煮込み火を止める。その後圧が抜けるまで３０分ほど放置する。
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5
煮えた状態です。
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6
器に盛り付けて出来上がり。
このまま食べても美味しいですが、粉チーズ等を振って食べても美味しいですよ。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 根菜の煮物
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
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WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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さとママ36452013/02/16 10:42
ジャガイモ入れました。新たまねぎ丸ごと入れたら溶けました（笑）野菜のエキスたっぷりで嬉しいレシピです♪
ご馳走様(*^_^*)
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